Räucherpulver Rot für Fisch 6,5 kg

Räucherpulver rot intensiviert und aromatisiert den Rauch,
verkürzt die Räucherdauer und gibt eine effektvolle Räucherfarbe.
Räucherpulver rot hat sich für die Fischräucherei bestens bewährt
und eingeführt.

Zugabe: Mit den Räucherspänen 1/3 zu 2/3 normale Späne mischen oder
zum Abschluss des Räuchervorgangs einige Hände voll auf die Glut geben.

Zutaten: Späne, Gewürze

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Forelle gegrillt

Helle, bunte leicht grobe (2-3 mm) Gewürzmischung u.a. bestehend aus
vielen verschiedenen Blattgewürzen, Zwiebeln gerebbelt, Möhren.

Mit einer lieblich pikanten Kopfnote.

Anwendung: